Простые ингридиенты, быстро, невероятно вкусно!
Мука 220г
Молоко 300г
Сахар 80г
Соль 1г
Какао 30г
Масло растительное 20г
Яйца 2шт
Соедините яйца с сахаром, солью, смешайте. Добавьте через сито какао, объедините.
Добавьте часть молока, перемешайте. Всыпьте муку, перемешайте до однородности. Добавьте остальную муку, обьёдините. Добавьте масло. Консистенцию теста можете отрегулировать мукой или молоком.
Выпекайте на сухой сковороде. Я использую погружную. Это удобно.
Крем.
Сливки 33% 150г
Сахарная пудра 80г
Сыр сливочно- творожный 150гр
Согласно видео приготовьте крем.
Сборка рулета, как на видео.
Рулет в фольгу заверните достаточно плотно и уберите в золодильник минимум на 3 часа. Затем достаньте и полейте глазурью.
Глазурь.
Тёмный шоколад 150г
Растительное масло 25г
Растопите шоколад, добавьте масло, перемешайте. Готово!
Украсьте рулет по желанию.
Поддержи канал ❤️ https://donate.stream/donate_674a25a94674e